大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。很多朋友苦恼一件事：为什么自己一到冬天就变胖？其实是有原因的。冬天气温下降，人体的代谢功能也在发生着变化。低温环境下，身体的基础代谢会增加10%-15%，总能量大约需要增加5%～25%。因此，为了补充身体增加的能量需要，我们就会想摄入更多的食物。冬天不仅吃的食物量变大了，摄入的膳食结构也有所变化。为了给自己充足供能，我们会不由自...
为压实食品安全“两个责任”，保障师生饮食健康，12月9日，总务处在教工食堂大包间召开十一月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、膳食科成员，以及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会议对十一月校园食品安全工作进行复盘。达航行处长首先通报了各食堂月度考核结果，明确十一月各食堂在采购监管、加工规范、环境整治等环节的表现均优于十月，整体形势平稳向好。根据检查结果，他...
秋冬季节气温骤降，人体新陈代谢减缓，免疫力容易受到影响。合理的饮食不仅能为身体提供充足热量抵御寒冷，还能增强机体抵抗力，预防季节交替引发的不适。以下从饮食原则、三餐搭配及注意事项三个维度，为大家提供科学且实用的秋冬饮食方案，帮助大家在保暖的同时兼顾营养均衡。一、秋冬饮食核心原则1.温补为主，兼顾滋阴秋冬阳气收敛，饮食宜遵循“温补而不燥”的原则。可适当摄入羊肉、牛肉、鸡肉等温热性食材，其富含优质蛋...
为压实食品安全“两个责任”，保障师生饮食健康，11月17日，总务处在教工食堂大包间召开十月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、副处长何宏波、膳食科成员，以及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会议对十月校园食品安全工作全面复盘。达航行处长首先通报了各食堂月度考核结果。根据检查结果，他强调，月度考核绝非单纯成绩汇总，更是对相关人员责任意识与职业操守的检验。陈玉...
一转眼，时间进入深秋，“冻手冻脚”的日子也快要来了。此时，想要防寒暖身，避免寒邪侵袭人体，不妨试试“吃六暖”“堵四处”。吃六种秋冬暖身食材降温后，适当进补有助于身体抵御寒冷、预防疾病。今天为大家介绍六种秋冬暖身的好食材，老少咸宜，通过食疗进补，既简单又养生。01羊肉在冬季，人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效，其富含蛋白质，热量比其他畜肉高，天冷时常吃可益气...
为压实食品安全“两个责任”，保障师生饮食健康，9月29日下午，总务处在实训楼二楼会议室召开九月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长边红军、膳食科成员，以及各食堂餐饮公司代表、驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会议首先对九月份校园食品安全工作进行全面复盘。达航行处长通报了当月食品安全月度考核结果，并强调，九月开学以来，上级主管部门、学校领导、属地政府监管部门多层级的安全检...
立秋养生，饮食是很重要的，如果我们饮食不当，身体就会受到很大的损伤。中医认为立秋的养生要诀是，护阳养心防暑湿。夏日和长夏时是一年中阳气最盛的季节，天气火热而生机旺盛，即人体新陈代谢处于最旺盛之时。中医常说“春夏养阳”，也就是说即使在赤日炎炎之时仍要注意保护体内的阳气，具体来说要注意摄入适当的补养之物，同时可多进搭配适当的汤水和粥品，这不但能清凉解暑、生津止渴，还能补养身体。1、立秋吃黄瓜夏天天气...
2025年5月22日下午，学校总务处在实训楼二楼会议室召开学校食品安全工作四月份“两个责任”月调度会议。会议主要内容为总结四月份我校食品安全相关工作，并部署近期各项食品安全重点工作。总务处膳食科科长吴楠、膳食科干事李卓远以及各食堂食品安全总监、食品安全员参加会议，会议由膳食科科长吴楠主持。总务处膳食科科长吴楠首先就四月份食品安全工作进行总结。在四月，秦都区市场监管局来校进行食品安全“两个责任”、“十统...
2025年4月1日下午，学校总务处在实训楼二楼会议室召开学校食品安全工作三月份“两个责任”月调度会议。会议主要内容为总结三月份我校食品安全相关工作，并部署近期各项食品安全重点工作。总务处处长达航行、副处长边红军、膳食科科长吴楠、膳食科干事李卓远以及各食堂食品安全总监、食品安全员参加会议，会议由膳食科科长吴楠主持。总务处处长达航行首先就三月份食品安全工作进行总结。在三月，校长程书强带队开展食堂专项检...
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